кухонный рабочий

1.доставка полуфабрикатов и сырья к месту приготовления продукции.

2. выгрузка продукции из тары, открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции.

3. включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников.

4. сбор пищевых отходов.

5. мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.

6 приготовление специальных моющих растворов.

7. соблюдать требования санитарных норм и правил для организации общественного питания.

8. соблюдать правила эксплуатации оборудования.

9 проводить влажную уборку помещения, оборудования, инвентаря, посуды.